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Nous sélectionnons des fruits et des légumes. Nous les mixons, les pressons ou les réduisons en purée pour que chacun puisse les déguster sous toutes leurs merveilleuses formes. Le problème avec les fruits et légumes, c’est qu’ils représentent la plus grande partie de notre empreinte carbone : plus de 50 % de nos émissions totales. Cela s’explique par leur culture, leur transformation et leur acheminement jusqu’à notre Blender et dans nos petites bouteilles.
Nous souhaitons réduire au maximum l'empreinte carbone de nos boissons.
Nous mettons en œuvre toutes sortes de mesures pour y parvenir, notamment le Farmer Innovation Fund que nous avons lancé en 2021. Il s'agit d'un fonds annuel destiné à aider les agriculteurs à améliorer la biodiversité et leurs moyens de subsistance tout en captant du carbone.
En 2024, nous avons investi encore davantage dans notre Farmer Innovation Fund.
Nous avons multiplié par dix le montant alloué à ce projet, pour atteindre 1 million de livres sterling. Plus nous y investissons, plus nous espérons que son impact sera important.
Le Fonds soutient nos fournisseurs prioritaires de fruits et légumes qui cherchent à adopter des pratiques agricoles régénératives, contribuant ainsi à protéger et à améliorer la santé des sols, la biodiversité, le climat et les ressources en eau.
La transition vers des pratiques agricoles plus résilientes n'est pas identique pour chaque exploitation. Elle dépend de l'emplacement de l'exploitation, de la nature des cultures et d'autres facteurs. Comprendre d'où proviennent les émissions est la première étape pour évaluer la meilleure approche. Nous sommes ravis de poursuivre ce travail avec nos fournisseurs et nous espérons que d'autres se joindront à nous pour œuvrer ensemble à la décarbonation de notre chaîne d'approvisionnement.
Afin de garantir une bonne gouvernance du fonds, nous avons réuni des experts reconnus du secteur pour veiller à ce que les fonds soient alloués efficacement aux projets qui auront le plus grand impact sur l'agriculture et le secteur agricole.