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le jour où on a décidé de ne plus jamais gâcher
attention, nos smoothies n’aiment pas être gaspillés
Vous vous souvenez quand vos parents vous forçaient à finir votre assiette pour ne pas gaspiller quand vous étiez petit ? Sachez que les parents ont toujours raison. Et aujourd’hui, on espère que vous finissez bien vos assiettes comme les vôtres vous l’ont dit*. Bon, on ne viendra pas chez vous pour vérifier mais chez innocent aussi, le gaspillage, on n’aime pas ça du tout.
Si on fait des boissons délicieuses et 100% naturelles, c’est pour que les gens les boivent, lisent nos petites blagues, les recyclent et recommencent. Mais ce n’est pas pour qu’elles soient gaspillées. Et on vous laisse imaginer ce que ressentent nos petites boissons quand elles savent que personne ne les boira jamais… Brrr, ça fait froid dans le dos. Et c’est pour ça qu’on a décidé de faire de vous :
des sauveurs de smoothies
Depuis déjà deux ans, on travaille avec phenix, les pros de la lutte contre le gaspillage alimentaire qui sont certifiés b-corp comme nous, et qui nous aident à donner nos invendus à des associations et à des banques alimentaires. Parfois nos collègues de la logistique (coucou Johana) nous disent qu’on a prévu un peu trop de boissons pour les magasins. Cela représente environ 1% de notre production, et c'est déjà beaucoup trop, alors on les donne pour s’assurer qu’il y a bien quelqu’un qui pourra se régaler avec. Actuellement, le compteur est à 440 000 petites boissons données à 70 associations différentes sur deux ans (hip hip hip). Mais cette année, on a voulu aller encore plus loin, pour ne plus jamais jamais gâcher (vous avez dit houra ?).
C’est là que vous vous demandez quand est-ce que vous entrez en jeu et ça tombe bien, c’est maintenant. Avec Phenix, on vous propose d’acheter nos petites boissons dans des paniers anti-gaspis à prix tout doux. Et c’est là que vous devenez…. Le héro sauveur de smoothies (ligne à ajouter sur votre CV).
on a même fait venir un super camion anti-gaspi
Pour trouver la réponse, nous avons en 2009, avec l'Université de Cordoba, commencé à chercher de nouveaux modes d'irrigation. Après quelques essais, nos amis chercheurs ont prouvé qu'il était possible de faire pousser les fraises en utilisant 10 à 40% moins d'eau, le tout sans altérer la qualité du fruit. La plus grande partie de ces économies d'eau était réalisée en planifiant avec précaution la quantité dont avait besoin chaque plant, en les irrigant seulement quand c'était nécessaire et en gardant le système d'irrigation toujours en bon état.
On s'est même rendu compte qu'économiser de l'eau permettait aussi de réduire les coûts d'irrigation de la ferme et l'utilisation de fertilisant. L'eau qui était auparavant gâchée rendait les zones de cultivation glissantes, et ce n'était pas pratique pour ceux qui récoltaient les fruits. De cette manière la récolte est plus rapide, et les agriculteurs font des économies.
la fraise sur le gâteau
Vous visualisez le super camion itinérant de la tournée de Johnny Hallyday ? Bon ben ce n’est pas celui-là. Mais notre camion est quand même super chouette. Pendant une semaine début juillet, il sillonne les quartiers de Paris pour venir vous livrer des paniers anti-gaspi (vous ne pourrez pas le louper, c’est écrit Phenix en gros dessus). Et si jamais vous l’avez raté, il y a aussi des épiceries partenaires de Phenix, elles s’appellent les épiceries « Nous anti-gaspi » et celles-ci, elles ne bougent pas. Tout cela se passe à Paris alors si vous n’y habitez pas, ne vous inquiétez pas on ne vous oublie pas. On travaille activement pour que de là où vous êtes, vous puissiez aussi devenir des sauveurs de smoothies.
Comme ça, on est heureux, vous êtes heureux, Johana est heureuse, et vous finissez bien votre assiette. Embrassez vos parents pour nous